【夏季限定】【数量限定】
～菊屋茶舗宇治抹茶かき氷～
菊屋茶舗の抹茶かき氷に使用されるお抹茶は
上品な苦みのある「宇治抹茶」を使用しています。
お抹茶が高騰している状況ですが
お茶道で使用される
宇治抹茶の一番茶にこだわり
贅沢に使用しております。
抹茶かき氷に使用される抹茶の原料は
抹茶の原料である
碾茶を
丁寧に石臼で挽き上げております。
石臼で挽くことで
石臼同士の摩擦による適度な熱で
ほのかな香りを漂わせるお抹茶が出来上がります。
石臼でお抹茶を挽くには、
1時間にわずか数十グラムのお抹茶を
作ることしかができません。
上品でほのかな
苦味のある
宇治抹茶かき氷をご堪能ください。
